nutriments essentiels

Nutriments essentiels



Les nutriments essentiels pour ta santé


Les glucides, les lipides, les protéines, les vitamines, les minéraux, les fibres et l'eau sont les 7 nutriments essentiels et principaux composants de l'alimentation. Chacun des composants remplit des fonctions spécifiques et participe à la régulation des processus physiologiques, ils sont donc tous nécessaires au fonctionnement normal du corps. Mais quel est le rôle de chacun d’eux, à quel groupe d’aliments appartiennent-ils et comment les prendre ? On t’explique comment ils agissent et pourquoi il est important de comprendre leur fonctionnement pour ta santé !

Les nutriments qui t’apportent de l'énergie : glucides, lipides, protéines


Les glucides, étant la principale source d'énergie, fournissent au corps de la chaleur et la tonicité pour l'activité des muscles. Les protéines fournissent les éléments de base pour la croissance et la réparation de toutes les cellules et tissus. Les lipides ou les graisses sont un accumulateur de réserve d’énergie et une source de composants importants pour la régulation du métabolisme, y compris le métabolisme hormonal.

Quels sont les nutriments qui contiennent le plus de calories ?


Afin de perdre du poids et de ne plus reprendre de kilos en trop, il est important de compter la teneur en calories des aliments consommés et la quantité d'énergie consommée par jour. Les aliments riches en calories doivent être éliminés de l'alimentation ou considérablement réduits. L'alimentation humaine quotidienne contient des graisses, des protéines et des glucides. Un gramme de graisse contient le plus de kilocalories (environ 9). Toutes les graisses sont difficiles à digérer, et en cas d’excès, le corps les stocke pour des temps meilleurs. Si tu es en bonne santé, elles sont à consommer avec modération !

Les fibres alimentaires : de quoi parle-t-on ?


Les fibres alimentaires, ou fibres tout simplement, sont des composants alimentaires qui ne sont pas digérés par les enzymes digestives du corps humain, mais qui sont transformés par la microflore intestinale. Longtemps considérées comme non essentielles, elles sont aujourd’hui un élément clé de l’alimentation. La fibre agit comme un aspirateur, aidant le corps à nettoyer les toxines et maintient également une microflore intestinale normale. Les fibres alimentaires remplissent l'estomac et contribuent ainsi à une sensation de satiété, à la libération des sucs digestifs et à une meilleure absorption des aliments. Il est conseillé d’en consommer 25 à 30 grammes par jour.

Les nutriments essentiels dont l'organisme a besoin en complément


Les vitamines et les minéraux, en interaction les uns avec les autres, assurent la plupart des réactions biochimiques. L'eau en tant que solvant universel est le régulateur le plus important du métabolisme et assure le fonctionnement de toutes les fonctions de l'organisme. Les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les composés végétaux secondaires sont un complément non-négligeable pour une alimentation équilibrée !


Macronutriments et micronutriments : quelles différences ?


Les macronutriments sont les nutriments dont l'organisme a besoin en grande quantité (des dizaines de grammes par jour). Ce sont les protéines, les glucides et les graisses. Les micronutriments sont, elles, substances alimentaires dont l'organisme a besoin en petites quantités (en milligrammes ou microgrammes). Ce sont principalement les vitamines et les minéraux. Nous avons besoin de macronutriments en plus grande quantité que de micronutriments.

 


Macronutriments : fonctions et apport

du corps humain. En matière d’apport énergétique pour ton organisme, voici les valeurs nutritionnelles des principaux macronutriments :

 

  • Les glucides : ils contiennent 4 calories pour 1 gramme. On les trouve dans des aliments tels que les pâtes, le pain et les fruits.
  • Les graisses : elles contiennent 9 calories pour 1 gramme. Les valeurs les plus élevées se trouvent dans les huiles, les noix et certaines viandes.
Les protéines : elles ont une valeur énergétique de 4 calories pour 1 gramme. Leurs principales sources sont les œufs, la viande rouge, la volaille, le poisson et le tofu.

Micronutriments : fonctions et apport


Les micronutriments sont des nutriments de petite taille mais de grande valeur pour le corps humain. Ils sont mesurés en milligrammes ou en microgrammes. Les aliments utilisés par les humains dans le cadre de leur régime alimentaire quotidien contiennent des quantités impressionnantes de micronutriments, qui comprennent des minéraux et des vitamines. Les plus courantes sont :


  • Les vitamines A, C, E, B6, B12 ;
  • Le potassium ;
  • Le zinc ;
  • Le fer ;
  • Le calcium.


  • Comment détecter une carence en nutriments essentiels au corps humain ?


    Tous les nutriments sont utiles au bon fonctionnement de l’organisme et leur proportion dans l'alimentation doit être équilibrée. Une carence d'un seul des nutriments affecte ton corps. Par exemple, si tu ressens de la faiblesse, une diminution de la concentration, des sautes d'humeur, de la fatigue pendant une longue période, tu n'as probablement pas assez de glucides dans ton alimentation. Une carence en protéines peut entraîner une immunité réduite, une anémie et une faiblesse musculaire. Le manque de graisses saines peut entraîner un déséquilibre hormonal et une sécheresse de la peau. Une carence en fibres entraîne une perturbation des intestins et une dysbactériose.

    Que faire en cas de carence en nutriments ?


    Si tu sens des signes qui pourraient s’expliquer par la carence en certains nutriments, la priorité est de consulter un spécialiste (médecin, nutritionniste). Dans la plupart des cas, il suffira d’augmenter progressivement la quantité du nutriment concerné dans ton alimentation grâce à un régime adapté. Les personnes qui veulent booster leur organisme en peu de temps peuvent opter pour des compléments alimentaires. Des suppléments sans lactose ou à teneur réduite en lactose (tels que des suppléments à base de yogourt) sont aussi utilisés pour ceux qui sont intolérants au lactose. Enfin, différents produits tels que les barres nutritionnelles, les shakes protéinés et les boissons hypervitaminées peuvent facilement t’aider à retrouver toute l’énergie dont tu as besoin !

    Shape Republic peut t’aider à atteindre l’équilibre grâce aux nutriments essentiels

     

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    Les nutriments essentiels au corps humain : notre conclusion


    Les nutriments, tu l’as compris, sont essentiels à ta santé et le manque de ces éléments dans l’alimentation peut être néfaste à bien des égards. Avec une gamme de produits variée contenant des ingrédients 100 % naturels, des nutriments essentiels et adaptés aux régimes, Shape Republic est ton allié privilégié pour garder la forme et le sourire !
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